Si la France part en guerre contre la Russie tu pars te battre?
A la quasi unanimité la réponse est Non!
(Je retourne au bled.)
La plus part des jeunes interpellés dans ce micro trottoir s’y opposent soit par conviction religieuse soit par réalisme.
Malheureusement, l’enquête s’adresse à une caste bien sélectionnée de la population ; il aurait été intéressant d’élargir la question à une tranche plus large et plus représentative de la population française.
If France goes to war against Russia, will you go and fight?
Almost unanimously the answer is No!
(I’m going back to the village.)
Most of the young people questioned in this street interview are opposed to it either out of religious conviction or realism.
Unfortunately, the survey is aimed at a very select section of the population; it would have been interesting to broaden the question to a broader and more representative section of the French population.
Dacă Franța va intra în război împotriva Rusiei, vei merge și vei lupta?
Aproape unanim răspunsul este NU!
(Mă întorc în sat.)
Majoritatea tinerilor chestionați în acest interviu stradal se opun acestuia fie din convingere religioasă, fie din realism.
Din păcate, sondajul vizează o castă foarte selectă a populației; Ar fi fost interesant să extindem întrebarea la o secțiune mai mare și mai reprezentativă a populației franceze.
J’admirais la force et le courage de mon père, j’adorais la tendresse et la sécurité des bras de ma mère.
L’homme représentait la robustesse, la fiabilité il était le pilier central d’une famille. La femme représentait la quiétude, la chaleur du foyer, des valeurs sures et fiables que les parents transmettaient à leurs enfants depuis la nuit des temps.
« The Wo-man in me… »
Aujourd’hui les valeurs ne se sont pas inversées elles se sont mixées en une sorte de marasme sans queue ni tête dans lequel l’enfant a perdu tous ses repaires.
Soit nous rectifions le tir sans tarder, soit notre civilisation est vouée à son extinction d’ici ces 25 prochaines années.
Il serait peut-être temps de redescendre de notre petit nuage « Mauve » (Rose et Bleu) et de nous réveiller très sérieusement!
When I was a child
I admired my father’s strength and courage, I adored the tenderness and security of my mother’s arms.
The man represented robustness and reliability; he was the central pillar of a family. The woman represented tranquility, the warmth of the home, and the sure and reliable values that parents have passed on to their children since the dawn of time.
« The Wo-man in me… »
Today, values have not been reversed; they have been mixed together in a sort of pointless quagmire in which the child has lost all his bearings.
Either we rectify this situation immediately, or our civilization is doomed to extinction within the next 25 years.
Perhaps it’s time to come down from our little « Mauve » (Pink and Blue) cloud and wake up very seriously!
Când eram copil
Am admirat puterea și curajul tatălui meu, am adorat tandrețea și siguranța brațelor mamei.
Bărbatul reprezenta robustețe, fiabilitate, era pilonul central al unei familii. Femeia a reprezentat liniștea, căldura căminului, valori sigure și de încredere pe care părinții le-au transmis copiilor lor încă din zorii timpurilor.
« The Wo-man in me… »
Astăzi valorile nu s-au inversat, ele s-au amestecat într-un fel de mlaștină fără rost, în care copilul și-a pierdut toată orientarea.
Fie rectificăm această situație imediat, fie civilizația noastră este condamnată la dispariție în următorii 25 de ani.
Poate că este timpul să coborâm de pe micul nostru nor „Mov” (roz și albastru) și să ne trezim foarte serios!
Les personnes transgenre exigent qu’on les respecte comme elles sont, alors qu’elles n’ont même pas été capables de s’accepter comme elles étaient.
La nature est bien faite et à mon humble avis elle n’a pas besoin de l’intervention de la technologie (magie moderne) pour que la gent humaine aille mieux bien au contraire. Un enfant a besoin de ses parents (père et mère) pour s’épanouir et ce n’est certainement pas dans l’artifice des paillettes, des lumières froides et d’effets de modes complètement surréalistes que l’humanité se démarquera positivement du reste de la création.
Je ne le dirai jamais assez et je le pense vraiment:
Il y a deux sexes: Mâle et femelle.
Pour celle ou celui qui ne se sent pas bien dans son corps, ce n’est pas le corps qui doit être modifié mais la tête qui doit se faire soigner! Les psychiatres ont de beaux jours devant eux!
A tous les niveaux, notre civilisation a atteint le stade des empires gréco-romains lors de leur déclin. On ne peut pas descendre plus bas.
Image:
Les couleurs du drapeau LGBT sont à l’inverse de celle des Chakras. Valeurs inversées, le mal devient le bien et vice versa.
Transgender, the mental illness of the century!
Transgender people demand to be respected as they are, when they have not even been able to accept themselves as they are.
Nature is well made and in my humble opinion it does not need the intervention of technology (modern magic) for the human species to be better, quite the contrary. A child needs his parents (father and mother) to flourish. it is certainly not in the artifice of glitter, cold lights and fashion effects completely surreal that humanity will positively stand out from the rest of creation.
I can never say it enough and I really mean it:
There are two sexes: Male and Female.
For those who do not feel good in their body, it is not the body that must be modified but the head that must be treated! Psychiatrists have a bright future ahead of them!
At all levels, our civilization has reached the stage of the Greco-Roman empires during their decline. We can’t go any lower.
Image:
The colors of the LGBT flag are the opposite of those of the Chakras. When the values are reversed, evil becomes good and vice versa.
Transgender, boala mintală a secolului!
Persoanele transgender cer să fie respectate așa cum sunt, atunci când nici măcar nu au reușit să se accepte așa cum sunt.
Natura este bine făcută și după umila mea părere nu are nevoie de intervenția tehnologiei (magie modernă) pentru ca specia umană să fie mai bună, dimpotrivă. Un copil are nevoie de părinții săi (tată și mama) pentru a înflori. Cu siguranță nu în artificiul sclipiciului, al luminilor reci și al efectelor de modă complet suprareale umanitatea se va evidenția în mod pozitiv de restul creației.
Nu o pot spune niciodată suficient și o spun cu adevărat:
Există două sexe: masculin și feminin.
Pentru cei care nu se simt bine in corpul lor, nu corpul trebuie modificat ci capul care trebuie tratat! Psihiatrii au un viitor strălucit înaintea lor!
La toate nivelurile, civilizația noastră a atins stadiul imperiilor greco-romane în timpul declinului acestora. Nu putem merge mai jos.
Imagine:
Culorile steagului LGBT sunt opuse celor ale Chakrelor. Valorile s-au inversat, răul devine bine și invers.
Le Wokisme reflète la sinistrose ambiante et ce qu’est devenu la population française dans sa majeure partie. Ce peuple qui, pourvu qu’il ait accès aux jeux du cirque (télévision et divertissements), le smart phone dernier cri incluant des applications telles que « Tic Toc, Whatsaap, Facebooc etc… » n’en a que faire de la dangerosité des vaccins, de la guerre qui se profile à l’horizon, de l’escroquerie du climat
Le Français moyen fonctionne à l’émotionnel primaire, non au rationnel et croira ce que vous voudrez tant que son addiction à sa propre connerie sera assouvie.
Le français moyen est con, idiot, ignorant, inculte, naïf entrainant dans son sillage sa propre descendance.
Les lanceurs d’alerte ont beau l’avertir à raison, le « mougeon, » mi mouton mi pigeon aura le réflexe préprogrammé par les médias mainstream d’utiliser le mot magique: « Complotisme » et pourra ainsi dormir sur ses deux oreilles.
N’ayant aucune faculté d’analyse, ayant perdu celle de se remettre en question et imitant sans aucune réflexion ce que fait le plus grand nombre, en France, l’idiot du village est devenu la règle et non l’exception.
De nos jours l’intelligence est devenu un handicap et celui qui en est victime se sent évoluer dans asyle psychiatrique à ciel ouvert.
Stéphane Guibert
Poor France
« The Village Idiot »
Wokism reflects the prevailing gloom and what the French population has become for the most part. These people who, provided they have access to circus games (television and entertainment), the latest smartphone including applications such as « Tic Toc, Whatsaap, Facebook etc… » do not care about the dangers of vaccines, the war that is looming on the horizon, the climate scam…
The average Frenchman operates on primary emotion, not rationality, and will believe whatever you want as long as his addiction to his own stupidity is satisfied.
The average Frenchman is stupid, idiotic, ignorant, uneducated, naive, dragging his own descendants in his wake.
Whistleblowers may rightly warn him, but the « sucker, » half sheep, half pigeon, will have the reflex preprogrammed by the mainstream media to use the magic word: « Conspiracy theory » and will thus be able to sleep soundly.
Having no ability to analyze, having lost the ability to question himself and imitating without any thought what the majority do, in France, the village idiot has become the rule and not the exception.
Nowadays, intelligence has become a handicap and those who suffer from it feel like they are living in an open-air psychiatric asylum.
Stéphane Guibert
Biata Franta
„Idiotul din sat”
Wokismul reflectă întunericul ambiental și ceea ce a devenit majoritatea populației franceze. Acestor oameni cărora, cu condiția să aibă acces la jocuri de circ (televiziune și divertisment), cel mai nou smartphone inclusiv aplicații precum « Tic Toc, Whatsaap, Facebook etc… » nu le pasă de pericolele vaccinurilor, de războiul care se profilează la orizont, de escrocheria climatică…
Francezul obișnuit operează pe emoția primară, nu pe raționalitate, și va crede orice vrei, atâta timp cât dependența lui de propria sa prostie este satisfăcută.
Francezul obișnuit este prost, idiot, ignorant, incult, naiv, târându-și propriii descendenți în urma lui.
Denunțătorii l-au avertizat, dar „palma”, jumătate oaie, jumătate porumbel, va avea reflexul preprogramat de mass-media să folosească cuvântul magic: „Conspirație” și va putea dormi liniștit.
Neavând facultate de analiză, pierzându-și capacitatea de a se pune la îndoială și imitând fără nicio reflecție ceea ce fac majoritatea, în Franța, idiotul satului a devenit regula și nu excepția.
În zilele noastre, inteligența a devenit un handicap și cei care suferă de ea se simt ca într-un azil psihiatric în aer liber.
Débarrassez vous des personnes toxiques
dans votre entourage!
Keanu Reeves
«Peu importe à quel point vous vous sentez seul, ne réinvitez plus jamais les personnes toxiques à revenir dans votre vie. Il est facile de se sentir attiré par des visages familiers et des vieux modèles, surtout quand on se sent isolé ou incertain. Mais souvenez-vous que les personnes toxiques sont comme du poison pour votre âme. Ils vont drainer votre énergie, éroder votre estime de soi et entraver votre progrès.
Les réinviter dans votre vie, c’est comme revenir délibérément dans un marais dont vous vous êtes déjà échappé. C’est une recette de désastre. Concentrez-vous plutôt sur le maintien des relations positives dans votre vie, peu importe le nombre de personnes. Investissez dans des gens qui vous élèvent et vous soutiennent, et soyez patient avec vous-même alors que vous bâtissez un réseau d’amour et de paix.
Rappelez-vous que la solitude est un état temporaire, mais les dégâts que les personnes toxiques peuvent causer sont durables. Ainsi, respirez profondément, continuez à avancer. Vous êtes digne d’amour, d’attention et de respect : et cela inclut le vôtre. Ne vous contentez de rien de moins.»
Keanu Reeves
Get rid of toxic people around you!
Keanu Reeves
“No matter how alone you feel, never invite toxic people into your life again. It’s easy to feel drawn to familiar faces and old patterns, especially when we feel isolated or unsure. But remember, toxic people are like poison to your soul. They will drain your energy, erode your self-esteem and hinder your progress.
Inviting them back into your life is like deliberately returning to a swamp you already escaped from. It’s a recipe for disaster. Instead, focus on maintaining positive relationships in your life, no matter how many people there are. Invest in people who uplift and support you, and be patient with yourself as you build a network of love and peace.
Remember that loneliness is a temporary state, but the damage toxic people can cause is long-lasting. So, take a deep breath, keep moving forward. You are worthy of love, attention and respect: and that includes your own. Don’t settle for anything less.”
Keanu Reeves
Scapă de oamenii toxici din jurul tău!
Keanu Reeves
„Oricât de singur te simți, nu mai invita niciodată oameni toxici înapoi în viața ta. Este ușor să ne simțim atrași de chipuri familiare și modele vechi, mai ales când ne simțim izolați sau nesiguri. Dar amintiți-vă, oamenii toxici sunt ca otrava pentru sufletul vostru. Îți vor epuiza energia, îți vor eroda stima de sine și îți vor împiedica progresul.
A-i invita înapoi în viața ta este ca și cum te-ai întoarce în mod deliberat într-o mlaștină din care ai scăpat deja. Este o rețetă pentru dezastru. În schimb, concentrează-te pe menținerea unor relații pozitive în viața ta, indiferent câți oameni sunt. Investește în oameni care te înalță și te susțin și ai răbdare cu tine însuți în timp ce construiești o rețea de dragoste și pace.
Amintiți-vă că singurătatea este o stare temporară, dar daunele pe care oamenii toxici le pot provoca sunt de lungă durată. Așa că, respiră adânc, continuă să mergi înainte. Ești demn de iubire, atenție și respect: și asta le include pe a ta. Nu te mulțumi cu nimic mai puțin.”
Requête acceptée sur VK et merci pour ta confiance!
Bienvenue parmi les gens éveillés, bienvenue dans le royaume des chevaliers blancs!
Merci beaucoup à Vitalic pour l’aimable autorisation.
En vous baladant à Annecy petite ville Française limitrophe de la Genève Internationale en Suisse, peut-être aurez-vous la chance d’y rencontrer: Pascal Arbez-Nicolas alias Vitalic.
« Best Friends are waiting for the stars »
Dakota-Avery Goyo
Cerere acceptată pe VK și vă mulțumim pentru încredere!
Bun venit în lumea celor treziți, bun venit în regatul cavalerilor albi!
Multumesc mult lui Vitalic pentru permisiunea amabila.
În timp ce vă plimbați prin Annecy, un mic oraș francez la granița cu Geneva Internațională în Elveția, s-ar putea să aveți norocul să îl întâlniți pe Pascal Arbez-Nicolas, alias Vitalic.
« Best Friends are waiting for the stars »
Dakota-Avery Goyo
Request accepted on VK and thank you for your trust!
Welcome among the awakened people, welcome to the kingdom of the white knights!
Many thanks to Vitalic for the kind permission.
While strolling in Annecy, a small French town bordering International Geneva in Switzerland, perhaps you will have the chance to meet there: Pascal Arbez-Nicolas alias Vitalic.
Merci pour ta requête, merci de m’avoir embrigadé dans tes amis. Merci également à Donald Trump pour la confiance.
Je n’ai pas besoin de vous pour vivre. Toi Elon et Donald sont des hommes comme les autres. Je rejoins simplement votre manière de penser, vous me correspondez et mes mots rejoignent les vôtres tout simplement.
Je n’ai pas d’argent et n’en ai pas besoin. Votre amitié et votre confiance me suffisent. Je m’en fou du reste. Si avec votre argent vous venez sauver le monde, soyez les bien venu et mon cœur vous est tout grand ouvert. Si par contre votre objectif est belliqueux, c’est en enfer que vous finirez.
Trump et Musk, j’ai confiance en vous. Ne me décevez pas!
Messieurs, vous êtes dans mes contacts suite à votre demande et je sais que vous lirez ce message. Faites de ce monde, un monde meilleur, vous en avez les moyens!
***** Elon Musk *****
Thank you for your request, thank you for recruiting me into your friends. Thank you also to Donald Trump for the trust.
I don’t need you to live. You Elon and Donald are men like any other. I simply agree with your way of thinking, you correspond to me and my words simply agree with yours.
I have no money and I don’t need it. Your friendship and your trust are enough for me. I don’t care about the rest. If with your money you come to save the world, you are welcome and my heart is wide open to you. If on the other hand your goal is belligerent, it is in hell that you will end up.
Trump and Musk, I trust you. Don’t disappoint me!
Gentlemen, you are in my contacts following your request and I know that you will read this message. Make this world a better world, you have the means!
***** Elon Musk *****
Vă mulțumesc pentru cerere, vă mulțumesc că m-ați înrolat ca prieten. De asemenea, îi mulțumesc lui Donald Trump pentru încredere.
Nu am nevoie de tine pentru a trăi. Tu, Elon și Donald, sunteți bărbați ca oricare alții. Pur și simplu sunt de acord cu modul tău de a gândi, îmi corespunde și cuvintele mele pur și simplu sunt de acord cu ale tale.
Nu am bani și nu am nevoie. Prietenia și încrederea voastră sunt suficiente pentru mine. Nu-mi pasă de restul Dacă vii cu banii tăi să salvezi lumea, ești binevenit și inima mea este larg deschisă pentru tine. Dacă, pe de altă parte, scopul tău este belicos, vei ajunge în iad.
Trump și Musk, am încredere în voi. Nu mă dezamăgi!
Domnilor, sunteți în contactele mele în urma solicitării dumneavoastră și știu că veți citi acest mesaj. Fă din această lume o lume mai bună, ai mijloacele!
Les insectes sont omniprésents dans notre alimentation: Aditif e 120, la Cochenille
Les colorants alimentaires sont des additifs alimentaires qui sont utilisés pour apporter une couleur ou pour renforcer la couleur de base de ces aliments. Les colorants sont présents dans de nombreux produits des rayons de nos supermarchés.
L’acide carminique fait partie de la longue liste des colorants et porte le code E120. Quelles sont ses particularités ? Est-il dangereux pour notre santé ? Et dans quels produits est-il présent ? Analysons de plus près cet additif alimentaire pour en savoir plus.
Acide carminique : quelles sont ses caractéristiques ?
La définition réglementaire de l’acide carminique (E120) est donnée par le R 231/2012 : « Les carmins et l’acide carminique sont obtenus à partir d’extraits aqueux, alcoolo-aqueux ou alcooliques de cochenille, qui est constituée de carapaces séchées de l’insecte femelle Dactylopius coccus Costa. Le principe colorant est l’acide carminique… »
Autrement dit, l’acide carminique est un pigment rouge qui est obtenu à partir d’extraits de cochenille. La cochenille est un insecte dont on obtient une teinture rouge très vive naturellement. Les cochenilles sont des insectes de forme ovale, au corps tout mou et à l’écaille plate. Ils se regroupent essentiellement autour des cactus.
L’acide carminique se présente sous la forme de poudre fine et de couleur rouge. Il est alors utilisé dans l’industrie agroalimentaire en tant que colorant rouge. Sa fonction principale est d’apporter cette couleur ou de la renforcer dans certains produits alimentaires. Il se repère alors dans la liste des ingrédients en toute lettre « colorant : acide carminique » ou avec son code « colorant : E120 ».
Acide carminique : quels sont les risques connus ?
Est-il dangereux pour la santé ?
Le risque de toxicité de cet additif alimentaire reste assez modéré. Mais ce colorant est associé à des résidus d’extraction allergisants, provenant de l’insecte. C’est pour cela que l’EFSA (autorité européenne de sécurité alimentaire) recommande de limiter au maximum sa consommation et d’avantage chez les enfants.
Selon les informations, les principales conséquences seraient des possibilités d’allergies respiratoires et alimentaires provoquant des éruptions cutanées ou encore une congestion nasale ainsi qu’une hyperactivité chez l’enfant.
Quelle est la réglementation en France ?
L’acide carminique est autorisé en France. Il fait partie de la liste des additifs autorisés qu’indique le Codex Alimentarius. Le E120 a était évalué par le JECFA (Comité d’expert en additifs alimentaires). Ils ont établi une DJA (dose journalière admissible) à de 5 mg/kg de poids corporel /jour.
Des estimations d’exposition données par l’EFSA, montrent que l’exposition à l’E120 est inférieure à la dose journalière admissible pour tous les groupes de population. C’est pour cela que le risque lié à cet additif alimentaire reste modéré.
Dans quels produits est-il utilisé ?
Les utilisations possibles de l’acide carminique sont définies par le Règlement UE n° 1333/2008.
Ce colorant alimentaire, bien que principalement rouge vif, est retrouvé dans une variété d’aliments dont les nuances vont du rose au violet. Il est également utilisé comme colorant dans certains médicaments et des cosmétiques comme des fards à paupière, des crayons pour les yeux ou encore des rouge-à-lèvres.
Principales fonctions
Dans le domaine de l’alimentation, l’utilisation de ce colorant est principalement faite pour rendre le produit plus attrayant aux yeux du consommateur. Il donne une belle couleur ou renforce la couleur de base, qui peut être altérée lors des mécanismes de fabrication du produit.
Où le trouve t-on ?
L’acide carminique peut être utilisé dans la coloration :
Des confiseries de toutes sortes ;
des confitures ;
des yaourts aromatisés (ou la couleur ne vient pas du fruit) ;
des crèmes desserts ou des crèmes glacées ;
des sirops ou d’autres boissons ;
des viandes transformées, des poissons fumés ou de la charcuterie ;
des assaisonnements, des soupes ou des sauces.
Il est nécessaire de regarder la liste des ingrédients pour savoir si cet additif est ou non présent. Pour rappel, plus la liste est courte et moins il y a d’additif, de EXXX, mieux c’est.
En savoir plus sur l’acide carminique
Il ne faut pas confondre :
La cochenille qui est le nom de l’insecte ;
Les carmins qui sont un mélange d’aluminium et d’acide carminique. Celui est utilisé pour la peinture ;
Et l’acide carminique qui est l’agent colorant.
La première production d’acide carminique a était faite en 1991 par des chimistes. Depuis ce colorant se retrouve dans de plus en plus de produits alimentaires industriels.
Insects are omnipresent in our food: Aditif e 120, Cochenille
Food colors are food additives that are used to provide color or to enhance the base color of these foods. Dyes are present in many products on the shelves of our supermarkets.
Carminic acid is part of the long list of dyes and has the code E120. What are its particularities? Is it dangerous for our health? And in which products is it present? Let’s take a closer look at this food additive to learn more.
Carminic acid: what are its characteristics?
The regulatory definition of carminic acid (E120) is given by R 231/2012: « Carmines and carminic acid are obtained from aqueous, aqueous-alcoholic or alcoholic extracts of cochineal, which consists of shells of the female insect Dactylopius coccus Costa. The coloring principle is carminic acid…”
Simply put, carminic acid is a red pigment that is obtained from cochineal extracts. Cochineal is an insect from which a very bright red dye is obtained naturally. Scale insects are oval-shaped, soft-bodied, flat-scaled insects. They mainly gather around cacti.
Carminic acid comes in the form of a fine powder and is red in color. It is then used in the food industry as a red dye. Its main function is to bring this color or to reinforce it in certain food products. It is then identified in the list of ingredients in any letter “colorant: carminic acid” or with its code “colorant: E120”.
Carminic acid: what are the known risks?
Is it dangerous for health?
The risk of toxicity of this food additive remains quite moderate. But this dye is associated with allergenic extraction residues from the insect. This is why the EFSA (European Food Safety Authority) recommends limiting its consumption as much as possible and more so in children.
According to the information, the main consequences would be possibilities of respiratory and food allergies causing rashes or nasal congestion as well as hyperactivity in children.
What are the regulations in France?
Carminic acid is authorized in France. It is part of the list of authorized additives indicated by the Codex Alimentarius. E120 has been evaluated by JECFA (Expert Committee on Food Additives). They established an ADI (Acceptable Daily Intake) of 5 mg/kg body weight/day.
Exposure estimates given by EFSA show that exposure to E120 is below the acceptable daily intake for all population groups. This is why the risk associated with this food additive remains moderate.
In which products is it used?
The possible uses of carminic acid are defined by EU Regulation No. 1333/2008.
This food coloring, although mostly bright red, is found in a variety of foods ranging in shades from pink to purple. It is also used as a colorant in certain medicines and cosmetics such as eye shadow, eye pencils and lipstick.
Main functions
In the field of food, the use of this colorant is mainly made to make the product more attractive to the consumer. It gives a beautiful color or reinforces the base color, which can be altered during the manufacturing mechanisms of the product.
Where do we find it?
Carminic acid can be used in coloring:
Confectionery of all kinds;
jams;
flavored yogurts (where the color doesn’t come from the fruit);
dessert creams or ice creams;
syrups or other beverages;
processed meats, smoked fish or deli meats;
seasonings, soups or sauces.
It is necessary to look at the list of ingredients to know if this additive is present or not. As a reminder, the shorter the list and the less additive, EXXX, the better.
Learn more about carminic acid
It should not be confused :
Cochineal which is the name of the insect;
Carmines which are a mixture of aluminum and carminic acid. The one is used for painting;
And carminic acid which is the coloring agent.
The first production of carminic acid was made in 1991 by chemists. Since then, this dye has been found in more and more industrial food products.
Insectele sunt omniprezente în hrana noastră: Aditif e 120, Cochenille
Coloranții alimentari sunt aditivi alimentari care sunt utilizați pentru a oferi culoare sau pentru a îmbunătăți culoarea de bază a acestor alimente. Coloranții sunt prezenți în multe produse de pe rafturile supermarketurilor noastre.
Acidul carminic face parte din lunga listă de coloranți și are codul E120. Care sunt particularitățile sale? Este periculos pentru sănătatea noastră? Și în ce produse este prezentă? Să aruncăm o privire mai atentă la acest aditiv alimentar pentru a afla mai multe.
Acidul carminic: care sunt caracteristicile sale?
Definiția reglementară a acidului carminic (E120) este dată de R 231/2012: „Carminele și acidul carminic se obțin din extracte apoase, apos-alcoolice sau alcoolice de coșenilă, care constă din cochilii ale insectei femele Dactylopius coccus Costa. Principiul de colorare este acidul carminic…”
Mai simplu spus, acidul carminic este un pigment roșu care este obținut din extracte de coșenilă. Coșenila este o insectă din care se obține în mod natural un colorant roșu foarte strălucitor. Insectele solzoase sunt insecte de formă ovală, cu corp moale, cu solzi plat. Se adună în principal în jurul cactusilor.
Acidul carminic se prezintă sub formă de pulbere fină și are o culoare roșie. Apoi este folosit în industria alimentară ca colorant roșu. Funcția sa principală este de a aduce această culoare sau de a o întări în anumite produse alimentare. Acesta este apoi identificat în lista de ingrediente în orice literă „colorant: acid carminic” sau cu codul său „colorant: E120”.
Acid carminic: care sunt riscurile cunoscute?
Este periculos pentru sănătate?
Riscul de toxicitate al acestui aditiv alimentar rămâne destul de moderat. Dar acest colorant este asociat cu reziduurile de extracție alergenice de la insectă. Acesta este motivul pentru care EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor) recomandă să se limiteze pe cât posibil consumul acestuia și mai mult la copii.
Potrivit informațiilor, principalele consecințe ar fi posibilitățile de alergii respiratorii și alimentare care provoacă erupții cutanate sau congestie nazală precum și hiperactivitate la copii.
Potrivit informațiilor, principalele consecințe ar fi posibilitățile de alergii respiratorii și alimentare care provoacă erupții cutanate sau congestie nazală precum și hiperactivitate la copii.
Care sunt reglementările în Franța?
Acidul carminic este autorizat în Franța. Face parte din lista de aditivi autorizați indicată de Codex Alimentarius. E120 a fost evaluat de JECFA (Comitetul de experți în aditivi alimentari). Ei au stabilit o DZA (Doza zilnică acceptabilă) de 5 mg/kg greutate corporală/zi.
Estimările de expunere oferite de EFSA arată că expunerea la E120 este sub doza zilnică acceptabilă pentru toate grupurile de populație. Acesta este motivul pentru care riscul asociat cu acest aditiv alimentar rămâne moderat.
In ce produse se foloseste?
Posibilele utilizări ale acidului carminic sunt definite de Regulamentul UE nr. 1333/2008.
Acest colorant alimentar, deși în mare parte roșu aprins, se găsește într-o varietate de alimente, variind în nuanțe de la roz la violet. De asemenea, este folosit ca colorant în anumite medicamente și produse cosmetice, cum ar fi fardul de ochi, creioanele de ochi și rujul.
Functii principale
În domeniul alimentar, utilizarea acestui colorant este făcută în principal pentru a face produsul mai atractiv pentru consumator. Oferă o culoare frumoasă sau întărește culoarea de bază, care poate fi alterată în timpul mecanismelor de fabricație a produsului.
Unde o găsim?
Acidul carminic poate fi folosit pentru colorare:
Produse de cofetărie de toate tipurile;
gemuri;
iaurturi aromate (unde culoarea nu vine de la fructe);
creme de desert sau înghețate;
siropuri sau alte băuturi;
carne procesata, peste afumat sau mezeluri;
condimente, supe sau sosuri.
Este necesar să te uiți la lista de ingrediente pentru a ști dacă acest aditiv este prezent sau nu. Ca o amintire, cu cât lista este mai scurtă și cu cât mai puțin aditiv, EXXX, cu atât mai bine.
Aflați mai multe despre acidul carminic
Nu trebuie confundat:
Cochineal care este numele insectei;
Carmine care sunt un amestec de aluminiu și acid carminic. Cel este folosit pentru pictură;
Și acidul carminic care este agentul de colorare.
Prima producție de acid carminic a fost făcută în 1991 de chimiști. De atunci, acest colorant a fost găsit în tot mai multe produse alimentare industriale.
