Si vous passez par Genève en Suisse cet été, faites donc un petit détour chez Imane juste derrière la gare

Pleine d’énergie, des doigts de fée avec lesquels elle régale ses convives d’une cuisine végétarienne et bio, femme de convictions dont le cœur et la fille qui gère l’ONG I love Syria sont restés en Syrie je vous propose un instant de vous arrêter sur ce billet  consacré à une très belle oeuvre

LO’ 13′ TO :

Un petit coin de paradis qui se niche dans une ruelle derrière la gare de Cornavin en ville de Genève.

Le but : Faire des rues aseptisées de Genève des lieux de fête et de vie et que ces qualités intègrent des impératifs tels  que l’humain, le social et l’écologie car on ne peut pas continuer à demeurer hypocrite en continuant à faire la fête tout en sachant que nous allons droit dans le mur.

LO’ 13′ TO est un projet qui a vu le jour en 1986 dont le but premier était la fermeture de la rue des gares au trafic afin que des activités écologiques et sociales puisse s’y développer.

Les gens commencent à se mobiliser en faveur de ce projet et La ville de Genève s’y intéresse.

LO’ 13′ TO, c’est un endroit convivial, une cuisine artisanale et naturelle à des prix vraiment très raisonnables.

Dans cette rue, nous trouvons 4 arcades qui travaillent pour l’humain et pour l’écologie c’est un regroupement d’énergies très concrètes qui donnent à ce projet une chance pour que la rue des gares soit la première rue verte de Genève.

Malheureusement, en 2017, ce beau projet n’a pas pu aboutir entièrement et bien que toujours présent dans la rue des Gares, LO’ 13′ TO est confronté à de multiples tracas administratifs. Je m’y suis rendu ce matin avec une amie et c’est un soleil généreux qui nous a permis de nous y arrêter et de déguster une merveilleuse infusion de canelle et Gingembre. Encerclé par des monstres d’acier et de béton, ce petit bout de rue est comme une bulle d’oxygène qui se trouve préservée du temps et du stress quotidien.

Si vous êtes de la ville de Genève ou de passage, je vous invite à vous y rendre afin de respirer autre chose que notre progrès démesuré qui ne laisse au final que très peut de place à l’humain.

Préambule de la vidéo :

Comme tous les premiers dimanches de chaque mois, LO’13’TO vous invite à la rue des Gares pour un Brunch savoureux et bio.

LO’13’ TO réunit trois espaces de travail, de formation, d’accueil, de rencontres et d’information dans un cadre convivial et chaleureux :

– Équi’TABLE : service traiteur, resto bio, écologique et équitable.

– BIOPOP : coopérative de produits sains et solidaires gérée par des jeunes, lieu d’accueil aussi pour les jeunes.

– JASPE : dispensaire de santé et de médecines complémentaires (naturopathie, massage, médecine chinoise et acuponcture, nutrition, aromathérapie).

L’association LO’13’TO a pour vocation de :

– Mettre en œuvre des projets concrets basés sur les besoins fondamentaux, tel que l’alimentation, la réinsertion, la formation et l’emploi.

– Promouvoir le travail en réseau entre les acteurs de terrain, les institutions et les organismes de prévention.

– Créer des réseaux de solidarité dans une approche sociale, écologique et multiculturelle.

– Transmettre des savoir-faire pour promouvoir la vie de quartier

Merci à Imane et à toute l’équipe de LO’13’TO.

>>>Chaîne Dailymotion associée<<<

Et pour terminer, une promenade en image au cœur de LO’ 13′ TO

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Souffrance animale : Une chaîne Suisse de supermarchés s’engage à ne vendre que des œufs de poules élevées en liberté

A saluer !

Pour le bien-être animal: D’ici 2020, uniquement des œufs d’élevage en plein air à Migros

Des œufs de poules élevées en plein air pour plus de bien-être animal.

Fin 2020, Migros ne proposera plus dans son assortiment que des œufs de poules élevées en plein air. Quelles étapes seront nécessaires pour parvenir à ce résultat? Quelles seront les con-séquences de cette démarche sur la vie des poules? Nous vous disons tout.

Le bien-être animal figure en tête des priorités de Migros. L’enseigne est convaincue que l’élevage en plein air est le meilleur mode d’élevage pour les poules pondeuses. En outre, les enquêtes sur ce sujet montrent que les consommateurs sont eux aussi très attachés à un mode de détention respectueux du bien-être animal. Voilà pourquoi, fin 2020 au plus tard, Migros ne proposera plus à la vente que des œufs de poules ayant accès au pâturage. Migros fait ainsi une nouvelle fois œuvre de pionnière, après avoir été, il y a déjà plus de 20 ans, il s’agissait du premier grand détaillant suisse qui ne proposait plus d’œufs issus d’élevages en batterie.

Quelles conséquences aura l’élevage en plein air sur le prix des œufs ?

Les œufs de plein air sont plus chers que ceux d’élevage au sol. Pourquoi? Tout simplement parce qu’ils demandent davantage de travail à l’agriculteur. Le pâturage requiert de l’entretien et il faut ramener les poules pondeuses dans le poulailler après la sortie. Pour son travail, pour le terrain occupé par les volailles sur le pâturage et pour les prestations supplémentaires qu’il doit fournir, l’agriculteur perçoit un supplément qui se répercute sur le prix de l’œuf.

Le bien-être animal en tête des priorités

Les exploitations d’élevage au sol de Migros disposent toutes d’une aire à climat extérieur couverte. Mais est-ce que cela suffit à assurer le bien-être des animaux? Le pâturage présente certains avantages dont ces aires sont dépourvues. À l’air libre, les poules peuvent chercher des vers et des petits animaux, picorer et gratter le sol comme dans leur espace naturel, ce qui leur permet d’adopter le comportement propre à leur espèce en matière de recherche de nourriture. Les poules sont des animaux très actifs et curieux. Le pâturage offre également davantage de possibilités de se mouvoir et il s’y produit des stimuli et événements multiples et variés.

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Alimentation & Santé : La pomme de Blanche Neige sur nos étals

Belle de loin mais loin d’être bonne !

L’expérience faite dans cette vidéo nous révèle une pomme disons-le carrément, maquillée. quant à savoir ce qui donne à ce fruit une telle brillance ? A soumettre à un laboratoire compétent et indépendant surtout.

J’ai moi-même tenté cette expérience et sans passer le fruit sous l’eau chaude, en le grattant tout simplement, une sorte de cire c’est accumulée sous mes ongles.

Pour rappel, cet article que j’ai posté il y a quelques jours concernant une pomme que j’ai acheté il y a environ 6 mois et qui n’a pas bougé d’un iota.

Stéphane Guibert / Finalscape / VK / MondiAspora

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Cette pomme a été achetée il y a 6 mois ! Les géants de l’agroalimentaire tiennent l’humanité en otage

Petit préambule à ce billet consacré à l’agriculture, cette pomme que j’ai acheté dans un super marché à Genève et qui est restée à l’air ambiant n’a pour ainsi dire pas bougé depuis le mois d’octobre. Retour sur la ionisation des aliments.

L’agriculture OGM est l’agriculture la plus polluante et les multinationales qui sont au nombre de 5 et qui en ont le monopole prétendent que cela va protéger l’environnement.

Les OGM servent de cheval de Troie à des personnes qui cherchent à s’approprier du patrimoine génétique de la planète ou autrement dit, de s’approprier de notre bien commun. Les hybrides F1 génèrent un marché dit captif obligeant les agricultures à racheter des semences chaque année car par définition, les hybrides F1 sont soit stériles soit dégénérescentes.

Il existe un catalogue national français le GNIS ou à la rubrique des tomates par exemple, les hybrides F1 totalisent 99.5% du catalogue national rien que pour ces fruits. Il faut savoir également qu’il est interdit de commercialiser, de cultiver ou de distribuer des semences de toutes variétés qui ne soient pas inscrites sur cette liste nationale.

Selon le rapport du WWF, en 50 ans nous avons perdu :

  • 65% du vivant sur la terre
  • 80% des Hirondelles
  • 80% des insectes et de la biodiversité

Stéphane Guibert / Finalscape / VK / MondiAspora

 

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Alimentation & Santé : OGM, la preuve est faite des dangers qu’ils représentent pour la santé

Alors qu’une étude scientifique indépendante démontrait pour la première fois que la consommation d’aliments génétiquement modifiés représentaient un danger pour l’organisme, aujourd’hui la production ne fait qu’augmenter.

Des expériences faites durant deux ans par le CRIIGEN sur des rats de laboratoires qui avaient été nourris avec un maïs OGM, le NK603 ont démontré sur les sujets concernés le développement de tumeurs qui pouvaient atteindre jusqu’à 25% de leur poids.

Lors de ces testes, un groupe témoins avait été mis en place, nourri avec du maïs classique puis 3 autre groupes :

  • Un premier groupe nourri avec du maïs OGM.
  • Un second groupe nourri avec du maïs OGM souvent cultivé  avec des herbicides.
  • Et un troisième groupe nourri avec un maïs classique mais contenant des traces de Roundup.

Ces trois groupes sans exception vont être frappés de tumeurs ainsi que de pathologies lourdes.

Alors que les testes réglementaires sont fixés à trois mois pour les géants de l’agroalimentaire les premiers troubles surviennent à partir du quatrième mois.

A l’époque de ces révélations le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll avait saisit l’agence nationale de sécurité sanitaire et demandait que soient revus tous les protocoles d’homologation en France mais aussi en Europe.

Cela n’a servi à rien puisque  l’on sait que le Glyphosate vient tout juste de signer pour un nouveau cinquena en Europe.

Stéphane Guibert / Finalscape / VK / MondiAspora

 

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Chine : Mais qu’attendent les autorités sanitaires pour réagir ?

Des concentrés de tomates périmés coupés à divers produits pour alléger les coups, poissons et poulets gonflés artificiellement, fruits et légumes colorés par des additifs, poussins vivants passés à la broyeuse etc…

Les produits chinois qui ne sont pas rigoureusement contrôlés par les normes de sécurité en vigueur devraient être systématiquement boycottés.

On se souviendra du scandale à peine dévoilé par les médias en 2007 sur un lot d’huile de vidange qui avait été mélangé à des huiles et des vinaigrettes, on se souviendra également des gambas gonflés à la gélatine.

Faut-il attendre des morts en série pour que les autorités interviennent ?

Cette vidéo qui est en deux partie démontre les pratiques chinoises pour écouler des lots de concentré de tomates souvent périmés et coupés entre 30 et 60% par des produits douteux qui ne sont pas mentionnés sur les emballages et la seconde partie, en caméra cachée, des pratiques de fabrication qui font froid dans le dos.

Bon appétit !

Stéphane Guibert / Finalscape / VK / MondiAspora

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Agriculture & Santé publique : L’union européenne va assouplir les exigences pour l’obtention du label Bio

Nous ne fonçons plus dans le mur, nous avons le dos au mur !

On se souviendra de l’épisode ou suite à un mélange d’huile de vidange dans les vinaigrettes et les huiles comestibles en 2007, l’UE r’ehaussa l’acceptance des huiles d’hydrocarbure à raison de 10% dans les produits alimentaires.

Et si on en remettait une couche ?

Le conseil européen agricole c’est penché sur de nouvelles mesures assouplissant les normes de qualité dans l’agriculture Bio.  Des pesticides dans les produits Bio européens est un projet qui a été lancé en 2014 par les ministres concernés et pourrait bouleverser en profondeur ce mode d’agriculture. Le texte présenté aux 28 ministres de l’UE doit définir les modes de production, de transformation, de conservation et de commercialisation dans toute l’Europe, un texte qui pourrait mettre fin à l’avenir du Bio en France dans sa forme actuelle et dont le marché connait une croissance exponentielle.

Ce nouveau projet de règlement prévoit notamment que les productions qui sont contaminées par des pesticides ne seront plus forcément déclassés du label Bio. Pour un marché qui a obtenu 22% de plus en 2016  les société de l’agrochimie qui ont certainement joué un rôle primordial dans cette étude se réjouisses d’ores et déjà de cette nouvelle manne qui s’offre à eux.

Vidéo :

  • Manque de volonté des politiques face aux lobbies avec nos enfants qui ingurgitent au quotidien près de 128 résidus chimiques dont 36 pesticides et personne ne fait rien bien au contraire. Les perturbateurs endocriniens sont notamment montrés du doigt dans cette partie de la vidéo.
  • Natacha Polony nous parle des bananes qui viennent d’Équateur ou de République Dominicaine qui ont interdiction d’utiliser certains pesticides dangereux pour la santé. Quand vous achetez une banane bio qui vient de ces régions, ces fruits ont été cultivés avec 14 pesticides qui sont interdits pour les bananes conventionnelles en France. L’Europe accepte tout de même l’appellation Bio en raison du principe d’équivalence.
  • Coup de gueule de la part d’un grand cuisinier : « Des salopards de lobbyistes se sont emparés de la planète.
  • Le conseil européen agricole c’est penché sur de nouvelles mesures assouplissant les normes de qualité dans l’agriculture Bio.

Stéphane Guibert / Finalscape / VK

Sources :

IZAP4U

Libre Actu

Polony TV

TV Libertés

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Société : Quand Nutella est 70% meilleur marché dans une grande surface

Cette scène presque surréaliste se déroule dans une succursale Intermarché à Beauvais.

Alors que tout le monde sait que ce produit a été de nombreuses fois mis sur la sellette ne serais-ce que pour les ingrédients qu’il contient pouvant provoquer des nuisances pour la santé ou encore les polémiques concernant la culture de l’huile de palme, la déforestation et les dommages que cela implique pour la faune et l’environnement…

… Mais non ! Le troupeau se rue comme s’il y avait pénurie, comme s’il s’agissait d’un produit de première nécessité, sans réfléchir, sans penser.

On assiste là à l’âge des cavernes moderne, une régression à 100%, un revirement de notre intellect à 160 degrés.

Triste monde qui finira dans les basses couches de nos fausses sceptiques pour la plus part.

Mais qui s’en soucie ?

Stéphane Guibert / Finalscape /VK

Voir aussi :

Des scènes d’émeute pour du Nutella dans des Intermarché

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Alimentation : Vous aimez vos enfants et petits enfants tout en les empoisonnant. La méchante reine est parmi nous

Quoi de plus normal que de gaver nos enfants et petits enfants de sucreries ne serais-ce qu’en voulant leur témoigner de notre affection pour eux, quoi de plus normal que de les empoisonner pour les remercier de l’affection qu’ils nous portent ?

Les bombons aussi jovials et inoffensifs qu’ils paraissent sont le pas vers un empoisonnement global sous des apparences mauve et guimauve.

Les additifs et les nanoparticules décryptées.

Bienvenue dans le monde réel !

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