85% de la biodiversité qui a disparue en 50 ans ! Combien de temps nous reste-t-il avant l’effondrement total ?
Entre 1970 et 2016, près de deux tiers de la faune sauvage aurait disparu, 32% de la superficie forestière mondiale a été détruite, 85% des zones humides ont disparu …
Nous vivons dans un monde de paillettes et de plastique sans nous rendre compte de l’épée de Damoclès qui se trouve au dessus de nos têtes.
85% din biodiversitate care a dispărut în 50 de ani! Cât timp ne mai rămâne până la prăbușirea totală ?
Între 1970 și 2016, aproape două treimi din viața sălbatică ar fi dispărut, 32% din suprafața forestieră a lumii a fost distrusă, 85% din zonele umede au dispărut …
Trăim într-o lume de sclipici și plastic fără să ne dăm seama de sabia lui Damocles atârnată deasupra capului nostru.
85% of biodiversity which has disappeared in 50 years! How much time do we have left before total collapse ?
Between 1970 and 2016, almost two thirds of wildlife would have disappeared, 32% of the world’s forest area was destroyed, 85% of wetlands disappeared …
We live in a world of glitter and plastic without realizing the sword of Damocles that hovers above our heads.
« L’amour est partout où que tu regardes, dans les moindres recoins de l’espace, dans tous les rêves où tu t’attardes, de l’amour comme s’il en pleuvait… »
Merci à Francis Cabrel et Columbia Records.
« Te-am iubit, te iubesc și te voi iubi »
„Celor care se iubesc”
„Dragostea este peste tot oriunde te uiți, în cele mai mici colțuri ale spațiului, în toate visele în care zăbovi, dragostea ar cădea ca ploaia”
Mulțumiri lui Francis Cabrel și Columbia Records.
« I loved you, I love you and I will love you »
« To those who love each other »
« Love is everywhere wherever you look, in the smallest corners of space, in all the dreams where you linger, love would fall like rain”
Many thanks to Francis Cabrel and Columbia Records.
Les insectes sont omniprésents dans notre alimentation: Aditif e 120, la Cochenille
Les colorants alimentaires sont des additifs alimentaires qui sont utilisés pour apporter une couleur ou pour renforcer la couleur de base de ces aliments. Les colorants sont présents dans de nombreux produits des rayons de nos supermarchés.
L’acide carminique fait partie de la longue liste des colorants et porte le code E120. Quelles sont ses particularités ? Est-il dangereux pour notre santé ? Et dans quels produits est-il présent ? Analysons de plus près cet additif alimentaire pour en savoir plus.
Acide carminique : quelles sont ses caractéristiques ?
La définition réglementaire de l’acide carminique (E120) est donnée par le R 231/2012 : « Les carmins et l’acide carminique sont obtenus à partir d’extraits aqueux, alcoolo-aqueux ou alcooliques de cochenille, qui est constituée de carapaces séchées de l’insecte femelle Dactylopius coccus Costa. Le principe colorant est l’acide carminique… »
Autrement dit, l’acide carminique est un pigment rouge qui est obtenu à partir d’extraits de cochenille. La cochenille est un insecte dont on obtient une teinture rouge très vive naturellement. Les cochenilles sont des insectes de forme ovale, au corps tout mou et à l’écaille plate. Ils se regroupent essentiellement autour des cactus.
L’acide carminique se présente sous la forme de poudre fine et de couleur rouge. Il est alors utilisé dans l’industrie agroalimentaire en tant que colorant rouge. Sa fonction principale est d’apporter cette couleur ou de la renforcer dans certains produits alimentaires. Il se repère alors dans la liste des ingrédients en toute lettre « colorant : acide carminique » ou avec son code « colorant : E120 ».
Acide carminique : quels sont les risques connus ?
Est-il dangereux pour la santé ?
Le risque de toxicité de cet additif alimentaire reste assez modéré. Mais ce colorant est associé à des résidus d’extraction allergisants, provenant de l’insecte. C’est pour cela que l’EFSA (autorité européenne de sécurité alimentaire) recommande de limiter au maximum sa consommation et d’avantage chez les enfants.
Selon les informations, les principales conséquences seraient des possibilités d’allergies respiratoires et alimentaires provoquant des éruptions cutanées ou encore une congestion nasale ainsi qu’une hyperactivité chez l’enfant.
Quelle est la réglementation en France ?
L’acide carminique est autorisé en France. Il fait partie de la liste des additifs autorisés qu’indique le Codex Alimentarius. Le E120 a était évalué par le JECFA (Comité d’expert en additifs alimentaires). Ils ont établi une DJA (dose journalière admissible) à de 5 mg/kg de poids corporel /jour.
Des estimations d’exposition données par l’EFSA, montrent que l’exposition à l’E120 est inférieure à la dose journalière admissible pour tous les groupes de population. C’est pour cela que le risque lié à cet additif alimentaire reste modéré.
Dans quels produits est-il utilisé ?
Les utilisations possibles de l’acide carminique sont définies par le Règlement UE n° 1333/2008.
Ce colorant alimentaire, bien que principalement rouge vif, est retrouvé dans une variété d’aliments dont les nuances vont du rose au violet. Il est également utilisé comme colorant dans certains médicaments et des cosmétiques comme des fards à paupière, des crayons pour les yeux ou encore des rouge-à-lèvres.
Principales fonctions
Dans le domaine de l’alimentation, l’utilisation de ce colorant est principalement faite pour rendre le produit plus attrayant aux yeux du consommateur. Il donne une belle couleur ou renforce la couleur de base, qui peut être altérée lors des mécanismes de fabrication du produit.
Où le trouve t-on ?
L’acide carminique peut être utilisé dans la coloration :
Des confiseries de toutes sortes ;
des confitures ;
des yaourts aromatisés (ou la couleur ne vient pas du fruit) ;
des crèmes desserts ou des crèmes glacées ;
des sirops ou d’autres boissons ;
des viandes transformées, des poissons fumés ou de la charcuterie ;
des assaisonnements, des soupes ou des sauces.
Il est nécessaire de regarder la liste des ingrédients pour savoir si cet additif est ou non présent. Pour rappel, plus la liste est courte et moins il y a d’additif, de EXXX, mieux c’est.
En savoir plus sur l’acide carminique
Il ne faut pas confondre :
La cochenille qui est le nom de l’insecte ;
Les carmins qui sont un mélange d’aluminium et d’acide carminique. Celui est utilisé pour la peinture ;
Et l’acide carminique qui est l’agent colorant.
La première production d’acide carminique a était faite en 1991 par des chimistes. Depuis ce colorant se retrouve dans de plus en plus de produits alimentaires industriels.
Insectele sunt omniprezente în hrana noastră: Aditif e 120, Cochenille
Coloranții alimentari sunt aditivi alimentari care sunt utilizați pentru a oferi culoare sau pentru a îmbunătăți culoarea de bază a acestor alimente. Coloranții sunt prezenți în multe produse de pe rafturile supermarketurilor noastre.
Acidul carminic face parte din lunga listă de coloranți și are codul E120. Care sunt particularitățile sale? Este periculos pentru sănătatea noastră? Și în ce produse este prezentă? Să aruncăm o privire mai atentă la acest aditiv alimentar pentru a afla mai multe.
Acidul carminic: care sunt caracteristicile sale?
Definiția reglementară a acidului carminic (E120) este dată de R 231/2012: „Carminele și acidul carminic se obțin din extracte apoase, apos-alcoolice sau alcoolice de coșenilă, care constă din cochilii ale insectei femele Dactylopius coccus Costa. Principiul de colorare este acidul carminic…”
Mai simplu spus, acidul carminic este un pigment roșu care este obținut din extracte de coșenilă. Coșenila este o insectă din care se obține în mod natural un colorant roșu foarte strălucitor. Insectele solzoase sunt insecte de formă ovală, cu corp moale, cu solzi plat. Se adună în principal în jurul cactusilor.
Acidul carminic se prezintă sub formă de pulbere fină și are o culoare roșie. Apoi este folosit în industria alimentară ca colorant roșu. Funcția sa principală este de a aduce această culoare sau de a o întări în anumite produse alimentare. Acesta este apoi identificat în lista de ingrediente în orice literă „colorant: acid carminic” sau cu codul său „colorant: E120”.
Acid carminic: care sunt riscurile cunoscute?
Este periculos pentru sănătate?
Riscul de toxicitate al acestui aditiv alimentar rămâne destul de moderat. Dar acest colorant este asociat cu reziduurile de extracție alergenice de la insectă. Acesta este motivul pentru care EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor) recomandă să se limiteze pe cât posibil consumul acestuia și mai mult la copii.
Potrivit informațiilor, principalele consecințe ar fi posibilitățile de alergii respiratorii și alimentare care provoacă erupții cutanate sau congestie nazală precum și hiperactivitate la copii.
Potrivit informațiilor, principalele consecințe ar fi posibilitățile de alergii respiratorii și alimentare care provoacă erupții cutanate sau congestie nazală precum și hiperactivitate la copii.
Care sunt reglementările în Franța?
Acidul carminic este autorizat în Franța. Face parte din lista de aditivi autorizați indicată de Codex Alimentarius. E120 a fost evaluat de JECFA (Comitetul de experți în aditivi alimentari). Ei au stabilit o DZA (Doza zilnică acceptabilă) de 5 mg/kg greutate corporală/zi.
Estimările de expunere oferite de EFSA arată că expunerea la E120 este sub doza zilnică acceptabilă pentru toate grupurile de populație. Acesta este motivul pentru care riscul asociat cu acest aditiv alimentar rămâne moderat.
In ce produse se foloseste?
Posibilele utilizări ale acidului carminic sunt definite de Regulamentul UE nr. 1333/2008.
Acest colorant alimentar, deși în mare parte roșu aprins, se găsește într-o varietate de alimente, variind în nuanțe de la roz la violet. De asemenea, este folosit ca colorant în anumite medicamente și produse cosmetice, cum ar fi fardul de ochi, creioanele de ochi și rujul.
Functii principale
În domeniul alimentar, utilizarea acestui colorant este făcută în principal pentru a face produsul mai atractiv pentru consumator. Oferă o culoare frumoasă sau întărește culoarea de bază, care poate fi alterată în timpul mecanismelor de fabricație a produsului.
Unde o găsim?
Acidul carminic poate fi folosit pentru colorare:
Produse de cofetărie de toate tipurile;
gemuri;
iaurturi aromate (unde culoarea nu vine de la fructe);
creme de desert sau înghețate;
siropuri sau alte băuturi;
carne procesata, peste afumat sau mezeluri;
condimente, supe sau sosuri.
Este necesar să te uiți la lista de ingrediente pentru a ști dacă acest aditiv este prezent sau nu. Ca o amintire, cu cât lista este mai scurtă și cu cât mai puțin aditiv, EXXX, cu atât mai bine.
Aflați mai multe despre acidul carminic
Nu trebuie confundat:
Cochineal care este numele insectei;
Carmine care sunt un amestec de aluminiu și acid carminic. Cel este folosit pentru pictură;
Și acidul carminic care este agentul de colorare.
Prima producție de acid carminic a fost făcută în 1991 de chimiști. De atunci, acest colorant a fost găsit în tot mai multe produse alimentare industriale.
Insects are omnipresent in our food: Aditif e 120, Cochenille
Food colors are food additives that are used to provide color or to enhance the base color of these foods. Dyes are present in many products on the shelves of our supermarkets.
Carminic acid is part of the long list of dyes and has the code E120. What are its particularities? Is it dangerous for our health? And in which products is it present? Let’s take a closer look at this food additive to learn more.
Carminic acid: what are its characteristics?
The regulatory definition of carminic acid (E120) is given by R 231/2012: « Carmines and carminic acid are obtained from aqueous, aqueous-alcoholic or alcoholic extracts of cochineal, which consists of shells of the female insect Dactylopius coccus Costa. The coloring principle is carminic acid…”
Simply put, carminic acid is a red pigment that is obtained from cochineal extracts. Cochineal is an insect from which a very bright red dye is obtained naturally. Scale insects are oval-shaped, soft-bodied, flat-scaled insects. They mainly gather around cacti.
Carminic acid comes in the form of a fine powder and is red in color. It is then used in the food industry as a red dye. Its main function is to bring this color or to reinforce it in certain food products. It is then identified in the list of ingredients in any letter “colorant: carminic acid” or with its code “colorant: E120”.
Carminic acid: what are the known risks?
Is it dangerous for health?
The risk of toxicity of this food additive remains quite moderate. But this dye is associated with allergenic extraction residues from the insect. This is why the EFSA (European Food Safety Authority) recommends limiting its consumption as much as possible and more so in children.
According to the information, the main consequences would be possibilities of respiratory and food allergies causing rashes or nasal congestion as well as hyperactivity in children.
What are the regulations in France?
Carminic acid is authorized in France. It is part of the list of authorized additives indicated by the Codex Alimentarius. E120 has been evaluated by JECFA (Expert Committee on Food Additives). They established an ADI (Acceptable Daily Intake) of 5 mg/kg body weight/day.
Exposure estimates given by EFSA show that exposure to E120 is below the acceptable daily intake for all population groups. This is why the risk associated with this food additive remains moderate.
In which products is it used?
The possible uses of carminic acid are defined by EU Regulation No. 1333/2008.
This food coloring, although mostly bright red, is found in a variety of foods ranging in shades from pink to purple. It is also used as a colorant in certain medicines and cosmetics such as eye shadow, eye pencils and lipstick.
Main functions
In the field of food, the use of this colorant is mainly made to make the product more attractive to the consumer. It gives a beautiful color or reinforces the base color, which can be altered during the manufacturing mechanisms of the product.
Where do we find it?
Carminic acid can be used in coloring:
Confectionery of all kinds;
jams;
flavored yogurts (where the color doesn’t come from the fruit);
dessert creams or ice creams;
syrups or other beverages;
processed meats, smoked fish or deli meats;
seasonings, soups or sauces.
It is necessary to look at the list of ingredients to know if this additive is present or not. As a reminder, the shorter the list and the less additive, EXXX, the better.
Learn more about carminic acid
It should not be confused :
Cochineal which is the name of the insect;
Carmines which are a mixture of aluminum and carminic acid. The one is used for painting;
And carminic acid which is the coloring agent.
The first production of carminic acid was made in 1991 by chemists. Since then, this dye has been found in more and more industrial food products.
Prends ton violon et prends-moi par la main, marchons vers l’inconnu. Un vent qui frissonne, le soleil qui se lève et la beauté d’une aube nouvelle nous révèlent que la vie est belle.
D’un baptême à un anniversaire en passant par un mariage puis, des planches d’un grand théâtre aux studios des plus grandes chaînes de télévision de son pays, ce jeune roumain de Bucarest, Rares Mihai Florescu déborde d’énergie pour l’art qui le passionne, le violon.
La musique est un langage qu’il connait depuis son plus jeune âge et à 8 ans déjà, il maîtrisait parfaitement plus de 12 instruments de musique. C’est sous l’œil bien veillant de son père, Marius Florescu que ce jeune prodige consacre quotidiennement une grande partie de son temps à son instrument de prédilection.
Ce gosse que je connais depuis des années m’a, comme avec une flèche envoyée par cupidon, transpercé le cœur de son archet.
***** RARES MIHAI FLORESCU *****
« Praf de ani »
A fost odată, viață.
Ia-ți vioara și ia-mă de mână, hai să mergem spre necunoscut. Un vânt tremură, soarele răsare și frumusețea unui nou zori ne dezvăluie că viața este bună.
De la un botez la o zi de naștere, inclusiv o nuntă și apoi, de la scenele unui mare teatru până la studiourile celor mai mari canale de televiziune din țara sa, acest tânăr român din București, Rares Mihai Florescu este debordant de energie pentru artă care fascinează el, vioara.
Muzica este o limbă pe care o cunoaște de mic și la vârsta de 8 ani stăpânește deja peste 12 instrumente muzicale. Sub privirea atentă a tatălui său, Marius Florescu, acest tânăr minune își dedică în fiecare zi o mare parte din timp instrumentului său preferat.
Acest puști pe care îl cunosc de ani de zile, ca o săgeată trimisă de Cupidon mi-a străpuns inima cu arcul viorii lui.
***** RARES MIHAI FLORESCU *****
« Dust of years »
Once upon a time, life.
Take your violin and take me by the hand, let’s walk towards the unknown. A shivering wind, the rising sun and the beauty of a new dawn revealing to us that life is beautiful.
From a baptism to a birthday passing through a wedding and then, from the stages of a major theater to the studios of the biggest television channels in his country, this young Romanian from Bucharest, Rares Mihai Florescu is overflowing with energy for the art that fascinates him, the violin.
Music is a language he has known since a very young age and by the age of 8 he had already mastered more than 12 musical instruments. It is under the watchful eye of his father, Marius Florescu, that this young prodigy devotes a large part of his time daily to his favorite instrument.
This kid I’ve known for years, like an arrow sent by Cupidon pierced my heart with the bow of his violin.
Un film de Gérard Oury, (1971) avec Louis de Funès et Yves Montant.
Très librement adapté de Ruy Blas de Victor Hugo, le film raconte, dans l’Espagne du xviie siècle, les mésaventures de l’ignoble Don Salluste, cupide et hypocrite ministre des Finances du roi d’Espagne, déchu et chassé de la cour par la reine. Ivre de vengeance, et prêt à tout pour retrouver ses fonctions et sa richesse, il manipule son ancien valet Blaze, transi d’amour pour la souveraine, afin de compromettre cette dernière.
Bande sonore: Merci à Michel Polnareff pour l’amitié et la confiance.
Merci à TF1 et Gaumont International
« Iluzii de grandoare »
Cinematograful francez în centrul atenției.
Un film de Gérard Oury, (1971) cu Louis de Funès și Yves Montant.
Adaptat foarte vag din Ruy Blas al lui Victor Hugo, filmul povestește, în Spania secolului al XVII-lea, nenorocirile ignobilului Don Sallust, lacom și ipocrit ministru de finanțe al regelui Spaniei, destituit și alungat de la curte de regina. Beat de răzbunare și gata să facă orice pentru a-și recâștiga funcțiile și averea, își manipulează fostul său valet Blaze, năpădit de dragoste pentru suveran, pentru a-l compromite pe acesta din urmă.
Coloana sonoră: Mulțumiri lui Michel Polnareff pentru prietenie și încredere.
Coloana sonoră: Mulțumim lui Michel Polnareff pentru prietenie și încredere.
Mulțumiri TF1 și Gaumont International.
« Delusions of grandeur »
French cinema in the spotlight.
A film by Gérard Oury, (1971) with Louis de Funès and Yves Montant.
Very freely adapted from Victor Hugo’s Ruy Blas, the film recounts, in 17th century Spain, the misadventures of the ignoble Don Sallust, greedy and hypocritical Minister of Finance of the King of Spain, deposed and driven out of court by the Queen. Drunk with revenge, and ready to do anything to regain his functions and his wealth, he manipulates his former valet Blaze, transfixed with love for the sovereign, in order to compromise the latter.
Soundtrack: Many thanks to Michel Polnareff for friendship and trust.
Un Extraterrestre Capturé En Turquie et Interviewé
Probablement un Fake mais cette vidéo n’en demeure pas moins crédible ne serait-ce par le fait que ce qui y est dit tient parfaitement la route.
Voici une vidéo bien étonnante, un extraterrestre accordant une interview à un journaliste racontant qu’il vient en fait de la planète terre mais depuis un autre plan temporel.
Il déclare notamment que les humains vont droit à leur extinction par l’utilisation d’armes de destructions massives, des guerres qui seront dictées par des dogmes politiques et religieux. Selon cet invité surprise, le chaos est imminent.
S’agit-il d’un Fake comme c’est très souvent le cas en matière d’O.V.N.I.S et d’extraterrestres …?
La seconde vidéo montre un extra terrestre en activité mais ce qui est navrant dans ce genre de documents qu’il s’agisse d’alien ou d’OVNI c’est que les images soient systématiquement de très mauvaise qualité ce qui décrédibilise totalement la source.
Et pour terminer en beauté dans le cadre de la rubrique Cineclub, l’intégralité du film: « Alien le retour en version française.
Un extraterestru capturat în Türkiye și intervievat
Probabil un Fake, dar acest videoclip nu rămâne mai puțin credibil, fie și doar pentru faptul că tot ce s-a spus acolo ține perfect.
Iată un videoclip foarte uluitor, un extraterestru care acordă un interviu unui jurnalist spunând că de fapt vine de pe planeta Pământ, dar dintr-un alt plan temporal.
El declară în special că oamenii se îndreaptă direct spre dispariție prin folosirea armelor de distrugere în masă, războaie care vor fi dictate de dogme politice și religioase. Potrivit acestui invitat surpriză, haosul este iminent.
Este acesta un fals, așa cum se întâmplă foarte des cu OZN-urile și extratereștrii…?
Al doilea videoclip arată o activitate extraterestră, dar ceea ce este supărător în acest tip de document, fie că este un extraterestru sau un OZN, este că imaginile sunt sistematic de foarte slabă calitate, ceea ce discreditează complet sursa.
Și pentru a termina cu stil ca parte a secțiunii Cineclub, întregul film: „Alien 2” în versiune franceză.
An Extraterrestrial Captured in Türkiye and Interviewed
Probably a Fake but this video remains no less credible if only for the fact that everything said there holds up perfectly.
Here is a very astonishing video, an extraterrestrial granting an interview to a journalist saying that he actually comes from planet Earth but from another temporal plane.
He declares in particular that humans are heading straight to extinction through the use of weapons of mass destruction, wars which will be dictated by political and religious dogmas. According to this surprise guest, chaos is imminent.
Is this a Fake as is very often the case with UFOs and extraterrestrials…?
The second video shows an extra terrestrial in activity but what is distressing in this type of document, whether it is an alien or a UFO, is that the images are systematically of very poor quality, which completely discredits the source.
And to finish in style as part of the Cineclub section, the entire film: « Alien 2 » in French version.
Inspecteur la Bavure est un film français réalisé par Claude Zidi, sorti le 3 décembre 1980.
Dans cette comédie policière, Coluche joue le rôle d’un inspecteur de police gaffeur et incompétent, recherchant un gangster interprété par Gérard Depardieu.
Banzaï est un film français réalisé par Claude Zidi, sorti en 1983.
Michel Bernardin travaille chez « Planète Assistance », une compagnie d’assistance spécialisée dans l’aide aux voyageurs français à l’étranger. Isabelle, sa fiancée, va quitter son métier d’hôtesse de l’air pour passer plus de temps avec lui. Grâce à Sophia, elle trouve un emploi dans une agence de voyages, mais elle doit encore accompagner quelques longs courriers en cachette.
Michel, quant à lui, se voit contraint d’accepter des missions à l’étranger alors qu’il avait, jusqu’alors, tout fait pour rester à Paris à s’occuper de tâches administratives, justement par phobie de l’avion. Pour ne pas inquiéter Isabelle, il décide de ne rien lui dire.
Sophia couvrant les mensonges d’Isabelle pendant que les copains de bureau couvrent ceux de Michel, une série de quiproquos conduit les deux fiancés à se croiser, bien involontairement, à Hong Kong.
